Cédric Péchard

Ile-de-France

Cédric Péchard et Arnaud Ulrich sont à classer dans la catégorie …hors catégorie ! Entre savants fous et inventeurs géniaux, producteurs bio et chimistes de comptoir, sorte d’écolos avant-gardistes qui cultivent la pleurote Monte-Cristo dans un substrat à base de marc de café récolté dans les brasseries parisiennes ! Aux commandes d’une entreprise à cheval entre éco-responsabilité et éco-solidarité. Et producteurs d’une pleurote exceptionnelle !