Ferme de Férolles

Crécy-la-Chapelle / Seine-et-Marne

Jean-Philippe Huyghes est un agriculteur passionné qui aime la terre et qui la préserve. Ses champs ne sont jamais labourés et ont un couvert végétal permanent afin de préserver l'équilibre biologique. Dans la même logique de préservation de l'environnement, ses produits ne sont vendus que dans un rayon limité autour de son exploitation agricole.


Il aime la terre et la terre le lui rend bien : ses lentilles beluga de la brie ou son huile de noisette sont d'une grande qualité gustative.