Coriandre

OrigineFrance *

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La coriandre est une plante aromatique au goût puissant légèrement anisé, souvent présente dans la gastronomie thaïlandaise.

Conseil de préparation : Elle se consomme le plus souvent ciselée, et s'accorde avec tous les plats.

Elle se conserve quelques jours au réfrigérateur dans un linge humide.

La coriandre est riche en minéraux, en vitamines et en antioxydants.

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