Oseille

OrigineFrance *

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L'oseille a un goût frais et acidulé.

Conseil de préparation : Après l'avoir lavée et équeutée, il faut toujours la cuisiner avec des ustensiles en acier inoxidable (les autres matériaux la faisant noicir). Elle s'intègre dans les sauces pour les relever, et cuite à l'étuvée elle se mariera très bien avec les poissons, les fruits de mer ou les volailles. Elle peut également se consommer crue dans un mesclun par exemple.

Elle se conserve quelques jours au réfrigérateur enveloppée dans un linge.

* Origine des produits : L'origine est susceptible de changer, merci de la vérifier à la livraison.