Tomate n°3

OrigineEspagne *

3,90 €

0,78 € par / 200 g

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La tomate N°3 (le numéro indique son calibre) est une variété de tomate commune, mais elle n'en est pas moins goutue car venant de chez notre petit producteur.

Conseil de préparation : Elle se consomme aussi bien crue que cuite et ses usages sont multiples. Elle peut se rissoler, se griller, être cuite au four ou à l'étouffé. Elle s'accorde avec toutes les viandes et avec les légumes plus particulièrement les légumes du soleil.

Suggestion : Monder les tomate, et les faire caraméliser avec 30g de sucre, du miel, du vinaigre balsamique de modène, des échalotes et des épices, puis les mixer, vous obtiendrez un délicieux ketchup.

Elle se conserve plusieurs jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.

* Origine des produits : L'origine est susceptible de changer, merci de la vérifier à la livraison.