Câpres à queue

Câpres Cucunci "Il Gattopardo".

Poids net égoutté : 130 grammes.

Ingrédients : câpres, eau, sel de mer, vinaigre.

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La câpre à queue ou capron est légèrement plus grosse que celle communément consommée appelée "le bouton", mais se consomme de la même manière. Elle a une saveur aigrelette et herbacée.

Conseil d'utilisation : Elle relève les salades, les pizzas, les tapenade et même les mayonnaises ou les ceviches.

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